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C'est un petit déjeuner de champion nourrissant, complet qui vous permettra d'avoir de l'énergie jusqu'à l'heure du repas de midi. Pour 1 personne :
INGRÉDIENTS :
100 ml de lait végétale
15 cuillières à soupe d'avoine fin
1 cuillière à café de curcuma
Noix au choix
Graines au choix
1/2 mangue
1 fruit de la passion
2 poignées de granola
MÉTHODE :
Faites chauffer à feu doux dans une casserole jusqu'à ce qu'il fémisse puis ajouter l'avoine et 1/4 de mangue. Cuire environ 8 minutes en remuant régulièrement jusqu'à ce que les grains d'avoine prennent une teinte transparente. Vous devez obtenir une bouillie d'avoie onctueuse, pas trop sèche, sinon rajoutez un peu de lait.
Placez dans un bol et ajoutez les élements de votre choix, le granola et le reste des fruits. Ici j'avais du coulis de mangue et passion sous la main, alors j'en ai mis quelques gouttes :)
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